Слайдеры с ветчиной и сыром

Как сделать так, чтобы ползунки не намокали?

Чтобы эти мини-сэндвичи не намокли, положите разделенные булочки на несколько минут в жаровню, чтобы поджарить их, прежде чем создавать слайдеры. Это поможет сохранить хлеб крепким и сэндвичи не развалятся.

Какие роллы лучше всего подходят для ползунков с ветчиной и сыром?

Ищите мягкие квадратные мини-роллы, которые прилагаются, например, сладкие гавайские или картофельные роллы. Пропускайте отдельные булочки или булочки с твердой корочкой — в духовке они станут слишком хрустящими.

Какой сыр лучше всего сочетается с ветчиной?

Швейцарский сыр — это то, что вы обычно найдете на слайдерах с ветчиной, и нет сомнений, почему! Его маслянистый ореховый вкус прекрасно сочетается с ветчиной. Но этот рецепт повышает ставку, добавляя еще немного чеддера. Острота чеддера отсекает соленость (а иногда и сладость) ветчины и создает сбалансированный, липкий вкус.

ананасовый пирог с вишней пионер женщина

В чем разница между шварцвальдской ветчиной и копченой ветчиной?

Шварцвальдскую ветчину солят в течение пары месяцев, прежде чем коптить, часто с еловыми ветками. Копченая ветчина (включая мед и коричневый сахар) обычно не подвергается копчению, и ее можно коптить на любой древесине. Используйте любой стиль для этих ползунков.

Можно ли заранее приготовить слайдеры с ветчиной и сыром?

Вы можете собрать ползунки за несколько часов вперед, затем смазать их щеткой и запечь непосредственно перед подачей на стол. После выпечки заверните еще сохранившиеся булочки в фольгу, чтобы они оставались теплыми на столе или на разложенных продуктах.

Что хорошо сочетается с ползунками с ветчиной и сыром?

Считайте эти мини-сэндвичи идеальной едой для вечеринки. Сочетайте с любыми вкусными соусами для вечеринок, чтобы накормить толпу. Они также великолепны с тарелкой супа на обед или ужин!

Как долго могут храниться ползунки с ветчиной и сыром?

Их вкус лучше всего подавать горячими, только что из духовки, но любые остатки могут храниться до двух часов. После этого храните их в холодильнике и просто разогревайте бутерброды по мере необходимости. Если вы едите во внутреннем дворике, а на улице температура 90 градусов или выше, ползунки не должны оставаться на месте более 1 часа.

Выход:

4–6порция(и)

 

Время подготовки:

10минут

 

Общее время:

35минут

 

Ингредиенты

• 16 унция

  упаковать булочки с прикрепленными боками

• 1/3 в.

  майонез

• 2 Ст.л.

  Дижонская горчица

• 1 Ст.л.

  нарезанный, маринованный халапеньо

• 2 чайная ложка

  мед

• 4 унция

  тонко нарезанный швейцарский сыр

  День благодарения для женщины-пионера

• 8 унция

  тонко нарезанная ветчина

• 4 унция

  тонко нарезанный сыр чеддер

• 1 Ст.л.

  оливковое масло

• 1 чайная ложка

  семена мака

• 1 Ст.л.

  нарезанный лук

Направления

• 1.  Шаг1 Разогрейте жаровню на сильном огне. Достаньте рулеты из упаковки по 1 штуке. Используя зубчатый нож, разрежьте поперек центр булочек сразу, чтобы отделить верхнюю половину от нижней (оставив боковые стороны булочек нетронутыми). Положите обе половинки разрезанной стороной вверх на противень и запекайте до легкого поджаривания, 1–2 минуты. Отложите в сторону.
  2.  Шаг2 Уменьшите температуру духовки до 350°F. В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, халапеньо и мед.
  3.  Шаг3 На том же противне намажьте разрезанные стороны булочек майонезной смесью. На нижние стороны булочек выложите ломтики швейцарского сыра в один слой, при необходимости слегка внахлест. Затем выложите сверху ровным слоем ломтики ветчины, а затем ломтики сыра чеддер. Накройте верхней половиной рулета.
  4.  Шаг4 Смажьте верх булочек оливковым маслом и посыпьте маком. Накройте противень и запекайте 10 минут. Откройте противень и запекайте, пока сыр не расплавится, а верх булочек не станет золотистым и не поджарится, еще 10–15 минут. Посыпьте все луком. Разрежьте роллы по линиям на отдельные слайдеры и сразу подавайте.

Совет: чтобы получить менее острый вкус, замените маринованные халапеньо маринованными огурцами с укропом или нарезанными солеными огурцами.