Мое любимое сахарное печенье

Выход:

18порция(и)

 

Время подготовки:

10минут

 

Время приготовления:

одиннадцатьминут

 

Общее время:

двадцать одинминут

 

Ингредиенты

• 2

  целые большие яйца

  рецепт грудинки в мультиварке

• 1 в.

  рапсовое масло

• 2

  палочки сливочного масла, размягченные

• 1 в.

  сахара плюс еще немного для посыпки

• 1 в.

  сахарная пудра

• 1 чайная ложка

  экстракт ванили

• 4 в.

  плюс 2 столовые ложки универсальной муки

• 1 чайная ложка

  соль

• 1 чайная ложка

  пищевая сода

• 1 чайная ложка

  винный камень

Направления

• 1.  Шаг1 Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2.  Шаг2 В большой миске взбейте яйца, масло, сливочное масло, сахар и ваниль.
  3.  Шаг3 Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте тесто в холодильник на один час.
  4.  Шаг4 Используя ложку для печенья, выложите шарики теста на несмазанный противень.
  5.  Шаг5 Смажьте дно стакана небольшим количеством сливочного масла, затем обмакните стакан в сахарный песок. Стаканом расплющите каждый шарик теста, каждый раз снова обмакивая его в сахар. Повторяйте, пока все не станет плоским.
  6.  Шаг6 Выпекайте 9–11 минут, пока печенье едва не станет коричневым. Не переусердствуйте!
  7.  Шаг7 Дайте остыть перед едой. Печенье очень рассыпчатое!

Я все еще собираю точные рецепты кулинарного праздника в честь Дня Благодарения на прошлой неделе, а пока вот мой самый любимый рецепт сахарного печенья.

Женщина-пионер

В то время как мужчина Мальборо предпочел бы сахарное печенье, приготовленное из трубочек теста, купленного в холодильнике (для него это удобная еда), я предпочитаю эти легкие, тающие во рту младенцы. Этот рецепт мне дала покойная Салли, любимый член нашей местной пресвитерианской церкви, чье сахарное печенье всегда делало церковные обеды и воскресенья с печеньем незабываемыми.

домашний пирог из горшочка

Хотя это широко распространенный рецепт, который часто передается из поколения в поколение во многих американских семьях, я так рад, что мой оригинальный экземпляр принадлежит самой Салли.

Вот это!