- Выход:
- 8порция(и)
- Время подготовки:
- 30минут
- Время приготовления:
- Четыре пятьминут
- Общее время:
- 1часпятнадцатьминут
Ингредиенты
![курица-спагетти](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti.jpg)
- 2 в.
приготовленная курица
- 3 в.
спагетти, сырые и разбитые на двухдюймовые кусочки
- 2
банки-крем-грибной суп
- 2 в.
тертый острый сыр чеддер
- 1/4 в.
мелко нарезанный зеленый перец
- 1/4 в.
мелко нарезанный лук
- 1
банка (4 унции) нарезанных кубиками перцев, слить воду
- 2 в.
зарезервированный куриный бульон из кастрюли
- 1 чайная ложка
Приправленная соль Лори
- 1/8 чайная ложка
(до 1/4 чайной ложки) кайенского перца
Соль и перец для вкуса
- 1 в.
дополнительно тертый острый сыр чеддер
![курица-спагетти](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti.jpg)
Направления
- Шаг1 Приготовьте 1 разрезанную курицу-фритюрницу и вырежьте мясо, чтобы получилось две чашки.
- Шаг2 Сварите спагетти в том же курином бульоне до состояния «аль денте». Не пережаривайте. Когда спагетти будут готовы, смешайте их с остальными ингредиентами, кроме еще 1 стакана острого чеддера.
- Шаг3 Поместите смесь в кастрюлю и сверху посыпьте оставшимся острым чеддером. Накройте крышкой и заморозьте на срок до шести месяцев, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до двух дней или сразу запекайте: при 350 градусах в течение 45 минут, пока не начнут пузыриться. (Если сыр сверху начнет слишком сильно подгорать, накройте фольгой).
![курица-спагетти-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti.jpg)
![курица-спагетти-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-2.jpg)
Актерский состав : 1 «Разрезанная фритюрница» (по сути, одна курица, разрезанная на кусочки); Тонкие спагетти, грибной крем-суп; лук; зеленый перец; перец, острый сыр чеддер, приправленная соль Lawry’s, кайенский перец, соль, перец. Это базовые вещи, ребята!
![курица-спагетти-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-3.jpg)
Сначала наполните кастрюлю водой…
![курица-спагетти-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-4.jpg)
И ставим на плиту вариться.
рецепт соуса для колбасы
![курица-спагетти-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-5.jpg)
Тщательно промойте курицу холодной водой...
![курица-спагетти-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-6.jpg)
Кусок за куском.
![курица-спагетти-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-7.jpg)
Отложите курицу в сторону и вымойте руки с мылом, чтобы не отравиться сальмонеллой.
![курица-спагетти-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-8.jpg)
Я не стану маньяком мыть руки, пока не доберусь до кухни… и тогда я урод.
![курица-спагетти-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-9.jpg)
Бросаем курицу в кастрюлю...
![курица-спагетти-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-10.jpg)
И доводим до кипения. Прокипятите несколько минут, затем убавьте огонь до среднего и варите еще 30–45 минут.
![курица-спагетти-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-11.jpg)
Чтобы нарезать зеленый перец кубиками, отрежьте верхушку…
![курица-спагетти-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-12.jpg)
Потом отрезаем низ…
И да, я знаю, что я не ручная модель, так что хватит шутить.
![курица-спагетти-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-13.jpg)
Затем поверните его на 90 градусов и разрежьте посередине.
![курица-спагетти-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-14.jpg)
Удалите семена и другой мусор изнутри, затем нарежьте очень тонкими спичками.
«Хватит издеваться над моими руками», — сказал я. Я много работаю здесь, на ранчо!
![курица-спагетти-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-15.jpg)
Поверните спички на 90 градусов, затем нарежьте их поперек, чтобы получились мелкие кубики.
![курица-спагетти-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-16.jpg)
Чтобы мелко нарезать лук, разрежьте его пополам сверху вниз, затем положите каждую половину на бок и сделайте несколько вертикальных ломтиков.
![курица-спагетти-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-17.jpg)
Затем поверните лук на 90 градусов и нарежьте кубиками вниз.
![курица-спагетти-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-18.jpg)
Слейте воду из банки перца на 4 унции.
![курица-спагетти-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-19.jpg)
Если они были нарезаны кубиками, это здорово. Если они пришли «нарезанными», просто нарежьте их немного кубиками.
![курица-спагетти-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-20.jpg)
Затем разломайте тонкие спагетти на кусочки размером 2 дюйма, пока у вас не получится примерно 2 1/2–3 чашки. (Похоже, что я добавил их больше, потому что я бросил их наугад, как и все остальное. Но если вы будете осторожны и будете хранить спагетти в хорошем состоянии и упакованными, их должно быть около 2 1/2–3 чашек сырых.)
![курица-спагетти-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-21.jpg)
Затем достаньте приготовленные кусочки курицы из кастрюли. Включите сильный огонь.
![курица-спагетти-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-22.jpg)
Затем опустите мерный стакан в кастрюлю и наберите 2 стакана бульона. (Не обожгитесь!)
![курица-спагетти-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-23.jpg)
Теперь бросьте кусочки спагетти в кипящий куриный бульон и варите.
![курица-спагетти-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-24.jpg)
Дайте спагетти вариться в течение нескольких минут, пока они не станут почти «аль денте» (или до тех пор, пока они еще не будут иметь приятный «кусочек»). НЕ ХОТИТЕ переваривать спагетти, так как позже вам придется снова запекать блюдо.
![курица-спагетти-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-25.jpg)
Когда все будет готово, слейте воду со спагетти и отложите в сторону.
![курица-спагетти-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-26.jpg)
Теперь моя любимая часть: отделять куриное мясо от костей! Убедитесь, что курица достаточно остыла, чтобы с ней можно было работать, а затем просто начинайте ее собирать!
![курица-спагетти-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-27.jpg)
Это что-то вроде охоты за сокровищами: посмотреть, сколько мяса можно найти. Это тоже очень грязная работа, но приготовление куриного мяса таким способом — отличный навык. Для этого рецепта вам понадобится 2 чашки (фасованной) вареной курицы. И, эй, я даже добавляю несколько небольших кусочков кожицы для аромата. Не говорите главному хирургу.
Если у вас осталось немного, вы можете сделать немного куриный салат завтра. Или вы можете приправить его приправой для тако и приготовить тако с курицей или куриные кесадильи или куриные начос ! Или вы можете просто съесть это прямо сейчас, потому что вы голодны. Я не буду судить тебя.
Примечание: вы можете использовать любой кусок курицы, который вам нравится. Мне нравится вся фритюрница, потому что она дает смесь темного и светлого мяса, но если вы хотите приготовить только грудку, это подойдет! Кроме того, если вы приготовили курицу из другого источника (остатки и т. д.), это тоже нормально; только не забудьте добавить в воду небольшое количество консервированного куриного бульона, прежде чем варить спагетти. (Но не слишком много, иначе блюдо будет слишком соленым.)
![курица-спагетти-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-28.jpg)
Теперь поместите приготовленные спагетти в большую миску.
![курица-спагетти-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-29.jpg)
Добавляем курицу…
![курица-спагетти-31](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-30.jpg)
И 2 банки грибного крем-супа.
![курица-спагетти-32](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-31.jpg)
Иногда мне нравится использовать крем Курица & Грибной суп. Вы можете сделать по одному из каждого или выбрать один. Они оба прекрасно работают.
![курица-спагетти-33](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-32.jpg)
Теперь добавьте нарезанный кубиками зеленый перец, лук и перец…
![курица-спагетти-34](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-33.jpg)
И 2 стакана тертого острого сыра чеддер. Иногда я натираю свою собственную терку; иногда я просто пользуюсь этой удивительно удобной штукой.
![курица-спагетти-35](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-34.jpg)
Теперь добавьте 1 чайную ложку приправленной соли Лори…
![курица-спагетти-36](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-35.jpg)
Щедрая щепотка черного перца (свежемолотый тоже подойдет)…
![курица-спагетти-37](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-36.jpg)
И от 1/8 до 1/4 чайной ложки кайенского перца, но только если вам нравится немного остроты в еде. Я добавляю Кайенский перец, потому что считаю, что он делает блюдо немного интереснее, но и без него оно тоже хорошо. 1/4 чайной ложки хороша для Marlboro Man, но для детей она немного острая. 1/8 чайной ложки — хороший компромисс. Если у вас нет детей и вам нравится жить в условиях опасности, увеличивайте количество, сколько захотите.
![курица-спагетти-38](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-37.jpg)
Теперь начните добавлять куриный бульон, начиная с 1 стакана. Перемешайте, затем добавьте еще немного. Вам нужно, чтобы смесь была легко перемешиваемой, но определенно не жидкой. Обычно я не успеваю использовать две полные чашки.
Тщательно перемешайте, затем откуси и проверь свои приправы . При необходимости добавьте немного соли, еще немного перца и, возможно, еще немного кайенского перца, если в первый раз вам не хватило чуцпы. Убедитесь, что оно достаточно выдержано!
![курица-спагетти-39](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-38.jpg)
Поместите смесь в кастрюлю. Любая форма подойдет.
![курица-спагетти](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-39.jpg)
И сверху добавьте еще 1 чашку тертого острого чеддера.
![курица-спагетти-40](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti.jpg)
Ням ням! На этом этапе вы можете его хорошо накрыть и заморозить в невыпеченном виде. Или вы можете накрыть его и поставить в холодильник в непеченом виде на срок до двух дней перед выпечкой. Или, если у вашей семьи течет слюна и рвется одежда от голода и агонии, испеките ее в 350 градусов в течение 35–45 минут, пока он не станет горячим и игристым. .
И вот что у вас будет:
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/48/chicken-spaghetti-40.jpg)
Это действительно один из лучших продуктов, которые можно приготовить заранее. Наши ковбои ОБОЖАЮТ это блюдо. Мужчина Мальборо любит это блюдо. Мои дети обожают это блюдо. Поэтому, я люблю это блюдо.
Я знаю, что ты тоже это сделаешь!