Луковые кольца в аэрофритюрнице

Сколько времени готовить луковые кольца в аэрофритюрнице?

Около 10 минут! Вам придется готовить их примерно в три приема, чтобы не перегружать фритюрницу. В общей сложности на приготовление луковых колец в аэрофритюрнице уходит чуть меньше часа.

Луковые кольца лучше готовить во фритюрнице или во фритюрнице?

Женщина-пионер жареные свиные отбивные

Это зависит от того, кого вы спросите! Я не могу отрицать свою любовь к классическим луковым кольцам, приготовленным в чане с маслом, но они неряшливые и не совсем полезная закуска. Аэрофритюрница упрощает приготовление луковых колец; они получаются красивыми и хрустящими.

Вам нужно разогреть фритюрницу?

Да, и это займет всего несколько минут! Предварительный нагрев аэрофритюрницы сокращает время приготовления, а также позволяет получить самые хрустящие луковые кольца.

что такое напиток морского бриза

Выход:

4порция(и)

 

Время подготовки:

пятьдесятминут

 

Общее время:

пятьдесятминут

 

Ингредиенты

• 3/4 в.

  мука общего назначения

• 1 1/2 чайная ложка

  кошерная соль, разделенная

• 1 1/2 чайная ложка

  чесночный порошок

• 1 1/2 чайная ложка

  сладкая паприка

• 3/4 чайная ложка

  черный перец

• 1/4 чайная ложка

  кайенский перец

• 1 1/2 в.

  пахта

• 3 в.

  панировочные сухари панко

  женщина-пионер колбасных шариков

• 1/4 в.

  оливковое масло

  смесь горячего шоколада своими руками

• 1

  очень большая желтая луковица, нарезанная кольцами толщиной 3/4 дюйма, разделенными кольцами.

Майонез Шрирача (по желанию)

• 3/4 в.

  майонез

• 1

  до 2 ст. шрирача

• 1/4 чайная ложка

  кошерная соль

Направления

• 1.  Шаг1 Разогрейте 3,5-литровую фритюрницу до 390°F. Установите решетку на противень.
  2.  Шаг2 В средней миске смешайте муку, по 1/2 чайной ложки чесночного порошка, паприки и соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1/8 чайной ложки кайенского перца.
  3.  Шаг3 Перелейте пахту во вторую миску.
  4.  Шаг4 В третьей миске смешайте панировочные сухари панко и оставшиеся по 1 чайной ложке чесночного порошка, паприки и соли, 1/2 чайной ложки черного перца и 1/8 чайной ложки кайенского перца. Добавьте оливковое масло в смесь панко и втирайте масло пальцами.
  5.  Шаг5 Обваляйте луковые кольца по 2–4 за раз: обваляйте луковые кольца в мучной смеси и стряхните излишки; затем окуните их в пахту, чтобы она полностью покрыла их, и стряхните излишки. Перемешайте их со смесью панко, осторожно прижимая, чтобы они прилипли. Разложите панированные луковые кольца на решетке противня.
  6.  Шаг6 Выложите одну треть панированных луковых колец в корзину аэрофритюрницы в один слой (небольшой перехлест вполне допустим). Готовьте, осторожно перевернув в середине приготовления, пока он не станет хрустящим и не подрумянится с обеих сторон, около 10 минут. Слегка посыпьте луковые кольца солью, переложите на сервировочную тарелку и повторите то же самое с оставшимися двумя партиями луковых колец. Подавайте с майонезом Шрирача, если хотите.
  7.  Шаг7 Для майонеза «Шрирача» (по желанию): в небольшой миске смешайте майонез, «Шрирача» и 1/4 чайной ложки соли; охладите до готовности к использованию.