Главная Еда И Кулинария Идеальный фунт-кейк

Опубликовано в Еда И Кулинария

1 min read · 8 days ago

Share 

Идеальный фунт-кейк

Это красивый, влажный, ароматный, восхитительный, вкусный, веселый пирог… с лимонно-лаймовым вкусом.

Важный вопрос: вы говорите «поп», когда описываете безалкогольные напитки? Я делаю. Я пытался сопротивляться этому, я пытался… но безалкогольные напитки здесь, в Похаске, популярны, и они навсегда закрепились в моем лексиконе.

Это версия старых тортов 7-Up, которыми многие из нас наслаждались в 70-х, и это не первый десерт, которым я делюсь с вами, с поп-музыкой. Пробовали ли вы яблочные пельмени, приготовленные на основе Mountain Dew? Если не… не . Они злые. И они должны быть уничтожены. Этот фунт-кейк тоже надо уничтожить. Но только после того, как вы попробуете это один раз! Шучу... это любимое блюдо моей дочери. «Это лучший торт в моей жизни», — говорит она. Попробуйте и посмотрите, согласны ли вы.

Подавайте этот рецепт торта «Бундт» отдельно с чашкой кофе в качестве полдника или второго завтрака, или как восхитительный десерт с мороженым и малиновым соусом, или со сладкой клубникой и взбитыми сливками. Это универсальный и вкусный торт, приготовленный с нуля, который добавит немного радости в вашу жизнь.

Почему его называют фунт-кейком?

В оригинальных рецептах фунтовых кексов каждого ингредиента содержалось по целому фунту. Там был фунт масла, фунт муки, фунт сахара и фунт яиц, поэтому их называли фунтовыми лепешками. Сегодняшние кексы, подобные этому, не такие уж большие и трудоемкие, но идея та же.

Как долго вы оставляете бисквит в форме?

курица суп тортилья мультиварка пионер женщина

Когда выпечка будет готова, дайте пирогу постоять в форме 10 минут: ни больше, ни меньше. Этого времени достаточно, чтобы пирог немного затвердел после выпечки, чтобы он не развалился, но не так много времени, чтобы пирог прилипал к форме. Десять минут — это самое лучшее.

Подробнее о рекламе — читайте ниже.
Выход:
12порция(и)
Время подготовки:
пятнадцатьминут
Время приготовления:
1час
Общее время:
1часпятнадцатьминут

Ингредиенты

идеальный пирогСохранить рецепт
  • Антипригарный спрей для выпечки

  • 1 1/2 в.

    масло

  • 3 в.

    гранулированый сахар

  • 5

    яйца, комнатной температуры

  • 1 чайная ложка

    сливочный ароматизатор или ванильный экстракт

  • 2 чайная ложка

    экстракт лимона

  • 3 в.

    мука общего назначения

  • 1 в.

    лимонно-лаймовая газировка, например Sprite

См. информацию о пищевой ценности. идеальный пирог

Направления

    1. Шаг1Разогрейте духовку до 325 ° F и тщательно смажьте форму Бандта антипригарным спреем для выпечки.
    2. Шаг2В чашу миксера с насадкой-лопаткой добавьте сливочное масло и взбивайте до получения легкой и пышной массы. Добавляйте сахар по 1 стакану за раз, перемешивая после каждого добавления. Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Добавьте сливочный ароматизатор (или ваниль) и экстракт лимона и хорошо перемешайте.
    3. Шаг3Добавляйте муку по 1 стакану за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления. Включив миксер на низкой скорости, добавьте лимонно-лаймовую соду, затем осторожно перемешайте до однородной массы. Очистите стенки и дно чаши, затем немного перемешайте.
    4. Шаг4Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте до тех пор, пока пирог не перестанет трястись и зубочистка не будет выходить чистой, от 1 часа до 1 часа 10 минут.
    5. Шаг5Достаньте пирог из духовки. Дайте ему остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его, пока пирог не выпадет. Нарезай и ешь!

Совет: я люблю использовать антипригарный спрей для выпечки смазать противень. Помимо масла, он содержит муку, что является дополнительной гарантией того, что ваш пирог получится идеальным.


идеальный фунт-кейк-2

Раньше я говорил «кока». Будь то Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi или Fresca, если бы мне хотелось чего-нибудь шипучего, я бы всегда говорил, что мне нужна кола.

Но потом в мою жизнь вошли Wranglers. С тех пор это стало поп-музыкой.

идеальный фунт-кейк-3

Вам понадобится три стакана сахара...

идеальный фунт-кейк-4

Три палочки размягченного сливочного масла.

идеальный фунт-кейк-5

Пять яиц. Комнатная температура лучше всего.

идеальный фунт-кейк-6

3 стакана муки…

идеальный фунт-кейк-7

И вам нужны эти два ароматизатора: Масло и Лимон.

Они делают вещи очень вкусными!

И вам нужно еще одно.

Тебе нужно…

Тебе нужно…

рецепт ресторанной сальсы
идеальный фунт-кейк-8

Ты нуждаешься в этом! Ну, вы тоже можете использовать 7-UP. Sierra Mist, если вы чувствуете себя особенно нервно и опасно.

Sierra Mist всегда пробуждает во мне дикого зверя.

К несчастью для Marlboro Man, у меня был только Sprite.

идеальный фунт-кейк-9

Бросаем сливочное масло в чашу миксера.

идеальный фунт-кейк-10

Взбивайте, пока оно не станет пышным.

идеальный фунт-кейк-11

Добавляйте сахар по одному стакану за раз.

идеальный фунт-кейк-12

После каждого добавления взбивайте около десяти секунд.

идеальный фунт-кейк-13

Затем по одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.

идеальный фунт-кейк-14 идеальный фунт-кейк-15

Теперь добавьте 1 чайную ложку сливочного ароматизатора…

идеальный фунт-кейк-16

И две чайные ложки лимонного ароматизатора.

Вы будете рады, что сделали это!

идеальный фунт-кейк-17

Смешайте экстракты, затем добавьте муку по 1 стакану за раз. Кратковременно перемешивайте после каждого добавления.

идеальный фунт-кейк-18

Отмерьте 1 чашку Sprite/7-UP/Sierra Mist.

идеальный фунт-кейк-19

Вылейте его в миску, поставив миксер на низкую мощность…

маринад для курицы гриль
идеальный фунт-кейк-20

И аккуратно перемешайте, пока все не смешается. Поскребите миску резиновой лопаткой, затем перемешивайте еще несколько секунд. Вкусный! Я люблю тесто для тортов и стараюсь случайно попасть как можно больше на пальцы.

идеальный фунт-кейк-21

А теперь… возьми эту кастрюлю Бандта, детка! Смажьте его очень хорошо. Я использую спрей для выпечки, и распыляю его действительно глупо.

идеальный фунт-кейк-22

Выливаем тесто в форму…

идеальный фунт-кейк-23

Выпекайте в течение 1 часа или пока он не станет золотисто-коричневым и не перестанет покачиваться.

идеальный пирог

Привет, прекрасная малышка!

Это вкусно, ребята. Абсолютно вкусно. Переверните его на тарелку (оставьте пирог перевернутым, пока он не упадет), затем нарежьте ломтиками.

Наслаждаться!

По теме

Мгновенное жаркое в горшочке
Мгновенное жаркое в горшочке
Это жаркое в горшочке, любимое блюдо семьи Драммонд, готовится вдвое быстрее и хорошо сочетается со сливочным картофельным пюре.
Картофель в запеканке
Картофель в запеканке
Рецепт картофеля в запеканке от Ри Драммонд полон сырного сливочного вкуса. Этот гарнир сочетается со всем: от рождественской ветчины до большого сочного стейка.
Куриный суп-тортилья в медленноварке
Куриный суп-тортилья в медленноварке
Куриный суп-тортилья очень легко приготовить в мультиварке. Это сытный и сытный рецепт, наполненный тертой курицей, черной фасолью, болгарским перцем и помидорами.
Шпинатная паста с артишоками
Шпинатная паста с артишоками
Соус из шпината и артишока в форме пасты? Да, пожалуйста! Этот простой рецепт ужина готовится из пенне, большого количества сыра, шпината и артишоков. Это покрыто панко!
Макароны с сыром
Макароны с сыром
Знаменитый рецепт макарон с сыром от Ри Драммонд – это настоящая комфортная еда. Сделанный с большим количеством сыра, масла и молока и запеченный в духовке, перед ним невозможно устоять.
Яйца Бенедикт
Яйца Бенедикт
Надежный рецепт приготовления яиц Бенедикт от Ри Драммонд включает в себя идеальные яйца-пашот и сливочно-мечтательный домашний голландский соус.
Сальса в ресторанном стиле
Сальса в ресторанном стиле
Ресторанный рецепт сальсы от Ри — самый простой соус! Просто сложите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы, чтобы получить свежую острую закуску.
Брауни из темного шоколада
Брауни из темного шоколада
Если вы любитель очень вкусных сладостей, этот рецепт брауни из темного шоколада — десерт вашей мечты! В эти простые батончики входят три разных вида шоколада.
Солонина и капуста
Солонина и капуста
Солонина и капуста от Ри Драммонд — лучший способ отпраздновать День Святого Патрика! Рецепт грудинки медленно запекается в духовке, пока она не станет мягкой.
Спагетти с мясными фрикадельками
Спагетти с мясными фрикадельками
Спагетти с фрикадельками — это классическое блюдо, которое Ри любит готовить для своей семьи. В этом простом рецепте используется свиной и говяжий фарш, а также большое количество парма.
Соус для спагетти
Соус для спагетти
Насыщенный мясистый соус для спагетти, который легко приготовить, и его можно использовать в спагетти, лазанье, поверх чесночного хлеба или поверх макарон, начиненных рикоттой.
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог
Этот рецепт шоколадного пирога, самый любимый десерт Лэдда Драммонда, прост, но эффектен. Начинка представляет собой нежный, очень насыщенный пудинг с глубоким шоколадным вкусом.
Нарезанная курица
Нарезанная курица
30-минутный рецепт куриного пикката от Ри Драммонд достаточно легко приготовить в будний вечер! Немного густых сливок в лимонном соусе делает его таким декадентским.
Запеканка для завтрака с колбасой
Запеканка для завтрака с колбасой
Этот рецепт запеканки на завтрак с сосисками стоит того, чтобы проснуться утром. Он обслуживает толпу: загружен оладьями, перцем, луком и сыром.
Горячий кукурузный соус
Горячий кукурузный соус
Горячий кукурузный соус — популярный рецепт закуски на каждой вечеринке. Его готовят из свежей кукурузы и большого количества сыра и запекают до образования пузырьков. Подавайте с чипсами из тортильи!
Энчиладас
Энчиладас
Хорошо, люди. Давайте приступим к делу.
Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты
Сливочный суп из цветной капусты от Ри Драммонд – это настоящая комфортная еда. Этот простой рецепт, наполненный цветной капустой, морковью, сельдереем и луком, полон вкусностей.
Хоппин Джон
Хоппин Джон
Hoppin' John — традиционный новогодний рецепт, приготовленный из тушеного черноглазого гороха и риса. Легкая версия Ри Драммонд не может быть проще!
Мой любимый индюшачий рассол
Мой любимый индюшачий рассол
Используйте рецепт рассола для индейки Ри Драммонд, чтобы получить самую сочную и ароматную птицу на День Благодарения! В его состав входят яблочный сок, розмарин, чеснок и апельсиновая цедра.
Баба Гануш
Баба Гануш
Баба гануш от Ри Драммонд в кратчайшие сроки станет одним из ваших любимых рецептов из баклажанов! Это идеальный соус, который можно сочетать с чипсами из лаваша или хрустящим французским хлебом.
Простой суп из жареной тыквы с орехами
Простой суп из жареной тыквы с орехами
Этот простой суп из жареной тыквы с орехами настолько вкусен, что его очень легко приготовить. Купите удобную упаковку предварительно нарезанной мускатной тыквы, чтобы сэкономить время!
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи
Этот рецепт кукурузных оладий быстрый, простой и невероятно вкусный. Это идеальный способ использовать свежую летнюю кукурузу, но вы также можете использовать консервированную или замороженную кукурузу.
Французский луковый соус
Французский луковый соус
Этот французский луковый соус — идеальная закуска, которую можно взять с собой на вечеринку Суперкубка или любую другую вечеринку! Добавьте к нему картофельные чипсы, чтобы получить простой рецепт закуски.
Идеальный холодный кофе
Идеальный холодный кофе
Ри Драммонд показывает, насколько вкусным может быть холодный кофе дома. Рецепт утреннего напитка начинается с крепкого и простого в приготовлении домашнего кофейного концентрата.