Из чего состоит соус из шпината и артишока?
В этом сырном соусе есть все самое лучшее: свежий шпинат, сердцевины артишоков, чеснок и четыре разных вида сыра! Я использую сливочный сыр, фету, перец Джек и пармезан, поэтому он вкусный и тающий, но имеет некоторую остроту и остроту. Также есть масло и мука для загустения, а также немного соли, перца и кайенского перца для небольшого остроты.
Можно ли заранее приготовить шпинатный артишок?
Да! Как и другие соусы для вечеринки, вы можете приготовить его в запеканке накануне вечером, поставить в холодильник, а затем испечь прямо перед подачей. Его лучше всего есть прямо из духовки, пока он горячий и тающий.
Какой крекер лучше всего подходит для соуса из шпината и артишоков?
Мне больше всего нравится его с теплыми кусочками лаваша, но он также восхитителен с чипсами из тортильи, чипсами из лаваша, фритос или любым крепким крекером. Или начните готовиться к новогоднему замыслу и подавайте его с нарезанными овощами.
Как долго соус из шпината и артишока можно хранить в холодильнике?
Этот соус может храниться в холодильнике до четырех дней. Вы можете разогреть соус в духовке до 375 градусов или разогреть небольшие порции в микроволновой печи.
Как долго можно хранить шпинатный соус с артишоками?
По данным Министерства сельского хозяйства США, соус из шпината и артишока не должен храниться более двух часов. Если температура выше 90 градусов, ее нельзя оставлять более чем на час.
Подробнее о рекламе — читайте ниже.- Выход:
- 16порция(и)
- Время подготовки:
- 5минут
- Время приготовления:
- 25минут
- Общее время:
- 30минут
Ингредиенты
![соус из шпината и артишоков](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip.jpg)
- 6 Ст.л.
сливочного масла, разделенного, плюс еще для смазывания
- 4
зубчики чеснока, нарезанные
- 1
мешок шпината
Соль и перец для вкуса
- 2
банки с сердечками артишоков, промыть и высушить
- 3 Ст.л.
мука
- 1 1/2 в.
цельное молоко плюс еще, если необходимо
- 1
(8 унций) упаковка сливочного сыра, размягченного
- 1/2 в.
раскрошенная фета
- 1/2 в.
тертый пармезан
- 3/4 в.
тертый сыр «Перп Джек» и еще немного для начинки
дважды запеченная картофельная запеканка
- 1/4 чайная ложка
Кайенна
Дольки лаваша, чипсы из тортильи или крекеры для подачи
![соус из шпината и артишоков](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip.jpg)
Направления
- Шаг1 В сковороде растопите 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте пару минут. Немного увеличьте огонь и добавьте шпинат. Перемешайте и готовьте пару минут, пока шпинат не завянет. Достаньте шпинат из сковороды и положите его в небольшое сито. Выжмите лишний сок обратно в сковороду. Отложите шпинат в сторону.
- Шаг2 Добавьте артишоки в сковороду и готовьте на среднем или сильном огне несколько минут, пока жидкость не выпарится и артишоки не начнут немного приобретать цвет. Выложите артишоки на тарелку.
- Шаг3 В той же сковороде растопите оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла и добавьте муку до образования пасты. Готовьте на среднем или слабом огне минуту-две, затем влейте молоко. Перемешайте и варите, пока слегка не загустеет; при необходимости добавьте еще молока.
- Шаг4 Добавьте сливочный сыр, фету, пармезан, перец Джек и кайенский перец и перемешивайте, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным. Нарежьте артишоки и шпинат и добавьте их в соус. Перемешайте.
- Шаг5 Вылить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху посыпьте еще тертым перцем и запекайте при температуре 375°F, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, около 15 минут.
- Шаг6 Подавайте с дольками лаваша, чипсами или крекерами!
![шпинат-артишок-дип-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip.jpg)
Я не делал фотографию актеров, потому что действительно не знал, что собираюсь это сделать, пока не начал это делать. Но вот что вам нужно:
Консервированные артишоки
Молодой шпинат
Масло
Чеснок
Мука
Молоко
Соль перец
Сливочный сыр
Раскрошенная фета
Тертый пармезан
Тертый перец Джек
Кайенна
Дольки лаваша, чипсы из тортильи или крекеры
![шпинат-артишок-соус-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-2.jpg)
Слейте воду с артишоков, затем промойте их под прохладной водой и отложите примерно на 254 секунды.
![шпинат-артишок-дип-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-3.jpg)
Нарезаем три-четыре зубчика чеснока...
![шпинат-артишок-дип-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-4.jpg)
Тогда измельчите его…
![шпинат-артишок-дип-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-5.jpg)
Затем бросьте чеснок в сковороду с маслом. Готовьте его пару минут на средне-слабом огне, чтобы масло действительно пропитало небесный чесночный аромат.
Знаешь, я никогда об этом не думал. Чеснок райский во многих отношениях. Запах и вкус, конечно, восхитительный. Но еще… вампирам это не нравится.
Я рад, что у нас состоялся этот разговор.
![шпинат-артишок-дип-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-6.jpg)
Увеличьте огонь до среднего и бросьте в сковороду пакет шпината с маслом и чесноком.
![шпинат-артишок-дип-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-7.jpg)
Посыпаем немного солью и перцем…
![шпинат-артишок-дип-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-8.jpg)
Затем варите его пару минут, пока он не сморщится и не завянет.
![шпинат-артишок-дип-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-9.jpg)
Вытащите шпинат из сковороды и положите его в небольшое сито, слегка надавливая, чтобы выжать как можно больше вкуса.
![шпинат-артишок-соус-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-10.jpg)
Теперь сковорода наполнена шпинатной, маслянистой и чесночной жидкостью.
![шпинат-артишок-дип-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-11.jpg)
Затем добавьте сердечки артишоков!
![соус из шпината и артишока-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-12.jpg)
Готовьте сердечки несколько минут, пока большая часть жидкости не выпарится и артишоки не приобретут небольшой цвет снаружи.
![шпинат-артишок-дип-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-13.jpg)
Затем переложите артишоки на тарелку. Старайтесь их не есть. Это будет сложно.
засахаренные халапеньо
Хорошо!
У нас есть шпинат.
У нас есть артишоки.
Теперь мы собираемся совершить погружение.
![шпинат-артишок-дип-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-14.jpg)
Растопите три столовые ложки сливочного масла в кастрюле или сковороде, затем посыпьте равным количеством муки.
![шпинат-артишок-дип-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-15.jpg)
Взбейте все это вместе, чтобы получилась паста, и готовьте минуту или две на среднем или слабом огне.
пирог с кузнечиком
![шпинат-артишок-дип-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-16.jpg)
Влейте 1 1/2 стакана (плюс-минус) цельного молока.
![соус из шпината и артишока-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-17.jpg)
Перемешайте и готовьте две-три минуты или пока соус слегка не загустеет. Добавьте еще молока, если оно станет слишком густым!
И сейчас. Отведите глаза.
На самом деле нет. Если вы отведете глаза, вы не поймете, как приготовить лучший соус из шпината и артишоков.
![шпинат-артишок-дип-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-18.jpg)
Добавьте упаковку размягченного сливочного сыра и перемешайте, пока он не расплавится и не смешается.
![шпинат-артишок-дип-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-19.jpg)
Тогда хватайте немного феты! Это остро и чудесно.
![шпинат-артишок-дип-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-20.jpg)
Раскрошите его и тоже бросьте.
![шпинат-артишок-дип-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-21.jpg)
Вам захочется съесть это ложкой. Это нормально.
Но ждать.
Есть больше.
![шпинат-артишок-дип-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-22.jpg)
Добавьте пармезан! Потому что… почему бы и нет?
![шпинат-артишок-дип-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-23.jpg)
Кайен был бы хорош.
![соус из шпината и артишока-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-24.jpg)
Как и тертый Пеппер Джек! Тогда вы получите специи из двух разных мест.
![соус из шпината и артишока-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-25.jpg)
Добавьте его и перемешайте, пока он полностью не растает. На этом этапе попробуйте соус на вкус и добавьте еще все, что, по вашему мнению, ему нужно!
![шпинат-артишок-дип-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-26.jpg)
Нарезаем артишоки и бросаем их в соус...
![шпинат-артишок-дип-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-27.jpg)
Затем нарезаем шпинат...
![шпинат-артишок-дип-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-28.jpg)
И бросьте его. Затем перемешайте, попробуйте и убедитесь, что оно получило ваше благословение.
![соус из шпината и артишока-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-29.jpg)
Вылейте вкусную смесь в смазанную маслом форму для запекания (или вы можете приготовить небольшие формы для запекания, если хотите немного распределить ее).
![шпинат-артишок-дип-31](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-30.jpg)
Посыпьте запеканку еще немного тертым перцем Джек.
Простите меня.
![шпинат-артишок-дип-32](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-31.jpg)
Затем бросьте его в духовку, разогретую до 375 градусов, и дайте сыру расплавиться и слегка запузыриться.
![соус из шпината и артишока-33](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-32.jpg)
Я не позволил верху стать слишком коричневым, но вы можете оставить его еще дальше, если вам нравится этот золотисто-коричневый сыр.
![шпинат-артишок-дип-34](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-33.jpg)
Чтобы подать их, нарежьте лепешку или лаваш на дольки.
![шпинат-артишок-дип-35](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-34.jpg)
жаркое в духовке
![соус из шпината и артишоков-36](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-35.jpg)
Затем бросьте дольки на противень и, если хотите, прогрейте их несколько минут. Или вы можете просто оставить их как есть!
(Вы также можете приготовить крекеры, чипсы из тортильи…)
(Ложка…)
(Гм.)
![шпинат-артишок-дип-37](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-36.jpg)
У меня к вам вопрос: может ли моя рука быть менее фотогеничной?
![соус из шпината и артишока-38](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-37.jpg)
У меня есть к вам еще один вопрос.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/spinach-artichoke-dip-38.jpg)
Может ли этот соус быть вкуснее?
У меня есть для тебя ответ: Нет. Нет, не может.
Наслаждайтесь этим, ребята! Это рай на лепешке.