Как приготовить запеканку с печеньем и подливкой?
Этот простой рецепт вдохновлен восхитительным вкусом печенья и соуса Ри Драммонд с несколькими простыми приемами. Начните с приготовления колбасы и отложите ее в сторону, используя капли для приготовления подливки. Затем выложите слоями яйца, сыр и вареную колбасу в форму для запекания, затем консервированное печенье, колбасный соус, еще сыра… и запекайте, пока он не станет подрумяненным и вкусным!
Можно ли для этого рецепта использовать замороженное печенье?
Учитывая относительно короткое время приготовления по этому рецепту, лучше всего здесь подойдет охлажденное консервированное печенье. Консервированное печенье продается в упаковках разных размеров; Для этого рецепта подойдет любой размер, просто обрежьте их по размеру или используйте меньше или больше по мере необходимости. Консервированное печенье хранится в холодильнике долгое время, если его не открывать, поэтому проявите осторожность и купите на одну банку больше, чем, по вашему мнению, вам нужно.
Можно ли заранее приготовить печенье и запеканку с подливкой?
Да! Чтобы приготовить эту запеканку накануне вечером, приготовьте ее, выполнив шаг 3, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Планируйте запекать его еще 20 минут, накрыв в середине приготовления фольгой, чтобы не подрумянить. Чтобы разогреть соус, нагрейте его на среднем огне и добавьте пару капель молока, чтобы он стал текучим.
На сколько человек рассчитана запеканка с печеньем и подливкой?
Из этой запеканки получится от 8 до 10 щедрых порций. Если вы готовите для большой компании, вы можете удвоить рецепт и разделить его на две формы для запекания размером 9 на 13 дюймов. Возможно, вам придется немного увеличить время выпекания, если вы готовите оба продукта одновременно.
Что можно подать к печенью и запеканке с подливкой?
Если вы ищете гарнир к печенью и запеканке с соусом, попробуйте эту хрустящую картофельную галету (это похоже на гигантские оладьи!) или хрустящий картофель, приготовленный в аэрогриле. Вы также можете подать эти забавные шашлычки из радужных фруктов или фруктовый салат с мятным сиропом.
- Выход:
- 8 - 10порция(и)
- Время подготовки:
- 25минут
- Общее время:
- 1час
Ингредиенты
Сохранить рецептДля колбасного соуса:
- 1 фунт.
колбаса для завтрака, например Джимми Дин
- 1/4 в.
несоленое масло
- 1/3 в.
мука общего назначения
- 4 в.
цельное молоко
Рецепт корочки пирога для женщины-пионерки
- 1 чайная ложка
приправленная соль
- 1 чайная ложка
молотый черный перец
Для запеканки:
- 6
большие яйца
- 1/2 в.
цельное молоко
- 2 в.
тертый сыр чеддер, разделенный на части
- 1/2 чайная ложка
кошерная соль
- 1/4 чайная ложка
молотый черный перец
- 2
12 унций. банки охлажденного печенья
Направления
- Шаг1Для колбасного соуса: добавьте колбасу в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, периодически помешивая, пока колбаса не подрумянится и не станет рассыпчатой, 8–10 минут. Шумовкой переложите колбасу на тарелку; оставьте капли в кастрюле. Добавьте сливочное масло; уменьшите огонь до среднего-слабого, чтобы он расплавился. Посыпьте мукой колбасные капли, перемешайте. Готовьте 2 минуты, время от времени помешивая, пока мука не поджарится.
- Шаг2Помешивая, влейте молоко. Увеличьте огонь до среднего, периодически помешивая. Как только смесь закипит и загустеет, уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте приправленную соль и черный перец; дайте покипеть 8–10 минут, периодически помешивая, пока не загустеет. Отложите в сторону.
- Шаг3Для запеканки: разогрейте духовку до 350°. Взбейте яйца, молоко, 1/2 стакана сыра, соль и перец в средней миске; вылейте в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов. Оставьте 1/2 стакана колбасы и посыпьте оставшейся частью яйца. Выложите печенье в форму для запекания ровным слоем. Полить печенье половиной соуса; посыпьте оставшимися 1 1/2 стакана сыра и оставшейся 1/2 стакана колбасы.
- Шаг4Выпекайте, пока печенье не будет готово, а верх не поджарится, 30–35 минут. Разогрейте оставшийся соус. Сбрызните запеканку и подавайте оставшийся соус.
