Ковбойская запеканка

Из чего готовят ковбойскую запеканку?

Начинка готовится из говяжьего фарша, нарезанного лука, чеснока, шпината и кукурузы. Сливочную консистенцию он приобретает благодаря банке грибного супа-пюре и молока. Когда начинка будет готова, выложите ее в форму для запекания, сверху положите сыр чеддер, слой картошки и пармезан. Затем он запекается в духовке, пока малыши не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Последний шаг? Сверху посыпьте хрустящим беконом и чесноком!

Что можно использовать вместо грибного крем-супа?

рецепт пончиков простой

Для этой запеканки подойдет практически любой сливочный сгущенный суп. Используйте то, что уже есть в вашей кладовой!

Нужно ли накрывать запеканку при запекании?

Это зависит от рецепта. Для этой ковбойской запеканки вам придется отказаться от фольги. Время, необходимое для приготовления в духовке, относительно короткое по сравнению с другими сытными запеканками из-за заранее приготовленной начинки. Картошки помогают удерживать влагу в мясной смеси, но лучше оставить их открытыми, чтобы они сверху стали красивыми и хрустящими.

как засолить индейку

Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Вы можете приготовить всю начинку на день вперед, дать ей остыть, а затем поставить в холодильник. Когда все будет готово к выпеканию, нагрейте начинку на плите на среднем огне, пока она не станет теплой, затем положите сверху картофелины и сыр и запекайте, как указано.

Выход:

6порция(и)

 

Время подготовки:

двадцатьминут

 

Общее время:

55минут

 

Ингредиенты

• 1

  32 унции. мешок картошки

• 4

  полоски бекона (около 3 унций)

  пионер женщина душа сладкие картошки

• 1/2

  желтый лук, нарезанный

• 2

  зубчики чеснока, нарезанные

• 1 фунт.

  фаршированный филей

• 1

  10,75 унций. банка грибного супа-пюре

• 3/4 в.

  молоко

• 1/2 чайная ложка

  соль

• 3/4 чайная ложка

  молотый черный перец, разделенный

  рецепты шоколадного мартини

• 3 в.

  молодой шпинат, крупно нарезанный

• 1 в.

  замороженная кукуруза

• 8 унция

  тертый сыр Чеддер или Колби Джек

• 1/4 в.

  тертый сыр пармезан

• Нарезанный лук или зеленый лук для начинки

Направления

• 1.  Шаг1 Разогрейте духовку до 375˚F. Достаньте картофелины из морозильной камеры, чтобы они немного оттаивали, пока готовите начинку.
  2.  Шаг2 Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте бекон и готовьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, 6–8 минут. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, оставив жир в сковороде.
  3.  Шаг3 Добавьте лук в сковороду с жиром и готовьте, пока он не станет слегка мягким, около 4 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте говяжий фарш и готовьте, разбивая его на мелкие кусочки деревянной ложкой, пока не исчезнут розовые кусочки, 6–8 минут. Если хотите, слейте лишний жир. Снимите сковороду с огня. Добавьте суп, молоко, соль и ½ чайной ложки черного перца; перемешать до однородности. Добавьте шпинат, чтобы он слегка подвял. Добавьте кукурузу.
  4.  Шаг4 Равномерно посыпьте запеканку сыром чеддер. Положите сверху картофелины в один слой, расположив их концентрическими кругами (или просто бросьте их и прижмите очень близко друг к другу). Посыпьте сверху сыром пармезан и еще 1/4 чайной ложки черного перца.
  5.  Шаг5 Выпекайте, пока картошки не станут золотистыми, от 30 до 35 минут. Достаньте из духовки и покрошите сверху приготовленным беконом. Дайте отдохнуть 5 минут. Посыпьте сверху нарезанным луком или зеленым луком и подавайте.