Пицца с французским хлебом

Из чего готовится французская пицца?

Все начинается с французского хлеба (или булочек, если вы не можете найти французский хлеб). Разделите их пополам и полейте соусом. Дальше идет сыр, не стесняйтесь его. Затем начинки! Обжарьте немного лука, обжарьте колбасу и используйте все, что захотите.

Как сохранить пиццу из французского хлеба не размокшей?

Мне нравится начинать готовить пиццу при температуре 375 градусов на самой нижней полке духовки, чтобы хлеб мог стать немного хрустящим. Затем я включаю духовку до 425 градусов и перемещаю пиццу на верхнюю решетку, чтобы приготовить начинку и сделать сыр красивым и расплавленным. Отлично работает!

Сколько начинок — это слишком много начинки?

Предела не существует! (Ну, я уверен, что так оно и есть, но не стесняйтесь накладывать много начинок.) Эти пиццы из французского хлеба хороши тем, что они не слишком большие, поэтому, если вы хотите попробовать какие-нибудь необычные комбинации начинок, ему не придется иметь дело с целой 12-дюймовой пиццей, если дела пойдут наперекосяк. Приготовьте несколько штук: некоторые с маринарой и мясом, некоторые с соусом песто и большим количеством овощей — все, что вам нравится! Нарежьте их и дайте каждому попробовать каждый из них. Фактически, вы можете повторить некоторые из ваших любимых рецептов пиццы. Перечисленные ниже начинки — отличная отправная точка, но вы можете начинить эту пиццу чем угодно!

Выход:

12порция(и)

 

Время подготовки:

30минут

 

Время приготовления:

12минут

 

Общее время:

42минут

 

Ингредиенты

Для пиццы:

• 6

  целые булочки или французский хлеб, нарезанный ломтиками

• Маринара в банках или соус для пиццы

• Банкованный или охлажденный песто

• 2 фунт.

  тертый сыр моцарелла

• Тертый сыр пармезан по вкусу

• 2 Ст.л.

  масло

• 1

  лук, нарезанный

• 1/2 фунт.

  колбаса (завтрак или итальянская)

Для начинки:

• Пепперони ломтиками

• кусочки канадского бекона

• Кусочки ананаса свежие или консервированные.

• Помидоры рома, нарезанные

• Нарезанные черные оливки

• Козий сыр

• Нарезанный болгарский перец

• Пепперончини

• кусочки халапеньо

• Нарезанный красный лук

Направления

• 1.  Шаг1 Разогрейте духовку до 375°.
  2.  Шаг2 Для пиццы: разрежьте булочки пополам и положите их срезом вверх на большой противень.
  3.  Шаг3 Накройте каждую половинку щедрой порцией маринары или песто. Затем положите сверху щедрое количество тертой моцареллы и сыра пармезан, если хотите.
  4.  Шаг4 Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, время от времени помешивая, пока он не станет золотистым и мягким, 8–10 минут. Перекладываем на тарелку.
  5.  Шаг5 Добавьте колбасу в сковороду. Готовьте, разбивая деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым, 6–8 минут.
  6.  Шаг6 Выложите на хлеб лук и колбасу. Посыпьте на ваш выбор дополнительными начинками.
  7.  Шаг7 После того, как все собрано, поставьте форму в духовку на самую нижнюю решетку на 8–10 минут. Увеличьте огонь до 425° и поставьте на самую высокую решетку, пока сыр не начнет немного пузыриться и не станет золотистым, 2–3 минуты.
  8.  Шаг8 Достаньте и подавайте немедленно! Вы можете разрезать пиццу пополам прямо посередине, чтобы каждый нашел мини-пиццу с французским хлебом.

Таковы факты, и они неоспоримы: иногда мы, люди, не можем потратить четыре часа на приготовление ужина. На самом деле, иногда мы, люди, не можем потратить два часа на приготовление ужина. В этом смысле иногда мы, люди, не можем потратить и часа на приготовление ужина.

Особенно, если у нас, людей, есть дом, полный детей и собак, футбольные тренировки (да, они уже начались), футбольные встречи (да, они уже начались) и еще миллион и четыре дела.

Прошлая ночь была одной из таких. Итак, я приготовил пиццу из французского хлеба!

И все проблемы мира были решены.

Особенность этой пиццы с французским хлебом в том, что… я даже не использовала французский хлеб! Я использовал эти старые добрые булочки, потому что они есть в наличии в продуктовом магазине моего маленького городка Мейнард. Если вы сможете найти небольшие багеты или хрустящие сэндвичи, это будет хорошо.

Но они тоже отлично работают!

рецепт картофельного супа от пионерки

И мне жаль, что я назвал тебя Мейнардом.

А потом я просто схватил целую кучу вещей из холодильника и кладовой! Некоторые вещи я не использовал, другие вещи (не на фото) я принес в последнюю минуту. Разнообразие – это пикантность жизни этих малышей.

Первое, что я начал, — это карамелизированный лук: я насильно бросил немного масла в сковороду, поставленную на средний огонь…

Потом я со злостью нарезала лук и бросила его…

И приготовила их…

Пока они не стали красивыми и золотисто-коричневыми.

Карамелизированный лук — мой язык любви.

Рецепт мягкого круглого стейка

Еще я поджарил кое-что из этой колбасы.

Если хотите выглядеть круто, можете использовать итальянскую колбасу.

Но ты можешь использовать эту колбасу для завтрака, если хочешь быть похожим на меня.

Давай, поджарь это, но если ты действительно очень хочешь быть похожим на меня, не фотографируй подрумяненную колбасу на сковороде, ладно? Потому что это было бы слишком линейно и логично, а мой мозг так не работает.

Я также был глубоко тронут желанием разрезать ананас.

Вот что я сделал!

Тонкие ломтики. Съешь один. Затем съешьте еще один. Остальное оставь для пиццы.

Собрав все начинки, натрите на терке целый пучок сыра моцарелла. Вы можете использовать хорошие, свежие продукты, если они у вас есть… или просто те, что продаются в супермаркете.

Разделите булочки пополам и выложите их все на противень… затем возьмите соус для пиццы, который представляет собой не что иное, как консервированную маринару, чувак.

Распределите его на половину половинок рулета….

Затем выложите сыр…

И какие начинки вы пожелаете! У меня дома есть пепперони для чуваков…

Тоже вареная колбаса!

Если вы еще не съели их все, приготовьте версию с карамелизированным луком.

Божественный!

И угадай что? В качестве соуса для пиццы можно использовать консервированный песто.

Это мир сошёл с ума.

Все, что для этого нужно, это сыр и помидоры!

Поднимите руку, если любите канадский бекон и ананас!

брусетта

*Поднятие руки*

Если бы у меня был зеленый болгарский перец, я бы нарезала его тонкими ломтиками и бросила сюда пару колец.

Здесь я сделал версию с четырьмя сырами. Только четыре сыра я не использовала. Я использовал два. Думаю, это версия с двумя сырами. Но я никогда не слышал о пицце с двумя сырами. Думаю, я приготовил здесь сырную пиццу. Но я все равно буду называть это пиццей с четырьмя сырами. Круто с тобой?

Спасибо, что побаловали меня.

Вот, по сути, и вся история: я просто строил и строил. Карамелизированный лук…

Колбаса…

Пепперони…

Канадский бекон/ананас…

Черная Оливка…

«Четыре сыра», что на самом деле является «Два сыра», что на самом деле является «Четыре сыра», который я все равно буду называть «Четыре сыра». А здесь, поскольку у меня в огороде не было петрушки (а это действительно неудобно), я нарезала немного базилика и бросила его, который, как только попадет в духовку, почернеет, но я попробовала…

Помидор Базилик…

Ой! И полоски жареного красного перца на основе песто.

Колбаса, оливки и карамелизированный лук в одной пицце. Скандал!

И вот! Хороший красочный ассортимент. А теперь просто бросьте их в духовку! Сначала я поставил их на самую нижнюю решетку в духовке, нагретой до 375 градусов, потому что хотел дать хлебу возможность стать немного хрустящим, не готовя слишком сильно начинку. Примерно через 8-10 минут я увеличил огонь и перенес их на верхнюю полку на пару минут.

И вот они! Немного чего-то для каждого.

(Я бросила несколько листьев базилика на версию «Четыре сыра, два сыра, четыре сыра», после того как она была вынута из духовки, чтобы скрыть черные пятна. Всегда держите под рукой целые листья базилика; они покрывают множество грехов.)

Наверное, я мог бы потратить немного больше времени, чтобы сыр стал более коричневым… но я был голоден, чувак.

Не могу превзойти старый добрый пепперони. Здесь живет Мальборо Мэн.

Я живу везде, где есть карамелизированный лук. Они не только мой язык любви, они также моя жизнь, моя цель и мое сердце.

Но пицца с колбасой? Ммммм. Что-то в этом есть.

Наслаждайтесь этим, ребята! Нет ничего проще в мире, и они идеально подходят для пижамной вечеринки, футбольного сбора или просто любого буднего вечера, когда у вас мало времени.