Что входит в состав средиземноморского салата орзо?
Помидоры черри (желтые и красные), красный лук, фасоль нут (ням!), оливки каламата, сыр фета и петрушка! Другие сорта оливок и трав тоже подойдут. Ох, и нарезанный кубиками огурец! Бросайте все, что хотите.
Как долго можно хранить салат орзо?
Продукты не должны храниться более 2 часов или 1 часа, если температура составляет 90 градусов или выше. (Спасибо Управлению по контролю за продуктами и лекарствами!) Если вы планируете взять этот салат на какую-нибудь горячую вечеринку на свежем воздухе, возможно, будет хорошей идеей отказаться от сыра фета. Без него все равно будет вкусно!
Орсо — это макароны или рис?
Возможно, он имеет похожую форму и похож на рис, но орзо — это макароны. Итак, считайте, что это салат из макарон!
Подробнее о рекламе — читайте ниже.- Выход:
- 12порция(и)
- Время подготовки:
- 2часы
- Общее время:
- 2часы
Ингредиенты
Сохранить рецепт- 1/4 в.
оливковое масло первого отжима
- 1
целый лимон, сок
рецепт грудинки в мультиварке
- 1
зубчик чеснока, измельченный
Соль и перец для вкуса
- 12 унция
макароны орзо, приготовленные, осушенные и охлажденные
- 1 в.
красный виноград или помидоры черри
- 1 в.
желтый виноград или помидоры черри
- 1 в.
оливки каламата, разрезанные пополам
- 1 в.
раскрошенный сыр фета (по желанию) и еще для подачи
- 1 в.
нут, осушенный.
- 1/2
красный лук, нарезанный кубиками
- 3 Ст.л.
измельченная свежая петрушка и еще немного для подачи
Направления
- Шаг1В банке или миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец до однородной массы.
- Шаг2В большую миску добавьте орзо и все остальные ингредиенты. Вылейте сверху заправку и перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте приправы. Перед подачей охладите минимум час. Перед подачей посыпьте еще фетой, если используете, и петрушкой.
Я люблю хороший салат орзо, и это один из моих любимых, потому что он острый и свежий, и в нем содержится около четырнадцати миллионов интересных ингредиентов… так что он подходит практически ко всему!
Вы знаете, что всегда говорил Конфуций: «В этом орзо есть что-то особенное!»
Сначала приготовьте вкусную заправку (предупреждение об аллитерации): смешайте в банке оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец…
И встряхивайте его примерно 38,5736222 секунды, чтобы смешать. Плюс-минус год.
Поместите приготовленное и охлажденное орсо в большую миску вместе со всеми остальными ингредиентами. Как видите, здесь так много других ингредиентов, что бедного орзо едва видно, но поверьте мне… они там! Вы можете видеть, как он выглядывает из-под помидоров.
Я добавила помидоры (желтые и красные), красный лук, нутовую фасоль (ням!), оливки каламата без косточек, сыр фета и петрушку! Но вы можете добавить огурцы, другие оливки… все, что захотите.
Да, и заметка об орзо. Он растет, когда его готовят, чувак! Серьезно, вы можете начать с крошечного контейнера с этими вещами, и очень скоро вам придется переехать из дома, потому что орзо взял верх. Так что обязательно оцените, сколько у вас орзо по отношению к другим ингредиентам, и отрегулируйте его в соответствии со своим вкусом, настроением или астрологическим знаком.
Полить заправкой и перемешать все вместе, убедившись, что все смешалось. Затем всегда приятно положить его в холодильник хотя бы на час, чтобы все вкусы смешались. О, и дайте ему попробовать.
рецепты сальсы для женщин-пионеров
При подаче бросьте сверху еще немного феты на удачу. Или хорошая мера. Или добрая воля. Или все, что выше!
А если добавить немного петрушки, он станет еще вкуснее.
Вариации
• Добавьте стружку пармезана.
• Добавьте нарезанную кубиками курицу-гриль.
•Добавьте нарезанные огурцы.
Подавать с:
• Бургеры
• Курица-гриль
•Овощи на гриле
• Жареные куриные ножки для пикника.
Вот удобная распечатка денди!
