Главная Еда И Кулинария Кукурузный хлеб

Опубликовано в Еда И Кулинария

1 min read · 8 days ago

Share 

Кукурузный хлеб

Этот удивительно сладкий мексиканский кукурузный хлеб сильно отличается от кукурузный хлеб запекаем на чугунной сковороде. Pan de elote (что в переводе с испанского означает «хлеб» и «кукуруза») состоит из цельных кукурузных зерен, смешанных с подслащенным сгущенным молоком и другими классическими ингредиентами для выпечки, чтобы получился сладкий, рыхлый, влажный кукурузный хлеб, который так и хочется намазать маслом. В нем не так много муки, поэтому кукурузный хлеб остается нежным в течение нескольких дней! Подавайте его просто так, чтобы он хорошо сочетался с чем-нибудь из вашего меню на День Благодарения, или посыпьте его сахарной пудрой, чтобы получить сладкое угощение на следующее утро с чашкой Джо.

Подробнее о рекламе — читайте ниже.
Выход:
16порция(и)
Время подготовки:
10минут
Общее время:
55минут

Ингредиенты

Сохранить рецепт
  • Кулинарный спрей с антипригарным покрытием

  • 1

    (15 унций) пакет замороженных желтых кукурузных зерен, размороженных (около 2 1/2 стакана)

    лазанья рулет
  • 1

    (14 унций) банка сгущенного молока с сахаром

  • 3

    крупные яйца, комнатная температура

  • 1/4 в.

    сливочное масло несоленое, растопленное

    Рецепт колбасной подливки для женщины-пионера
  • 1 чайная ложка

    экстракт ванили

  • 1 в.

    мука общего назначения

  • 2 чайная ложка

    порошок для выпечки

  • 1/2 чайная ложка

    кошерная соль

  • Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Направления

    1. Шаг1Разогрейте духовку до 350°F. Обрызгайте 9-дюймовую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем, застелите ее пергаментной бумагой и снова распылите.
    2. Шаг2В кувшине настольного блендера смешайте кукурузу, сгущенное молоко с сахаром, яйца, несоленое масло и ваниль. Смешайте до тех пор, пока кукуруза не станет почти однородной. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородного состояния.
    3. Шаг3Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
    4. Шаг4Выпекать до золотистого цвета, 40–45 минут. Подавайте теплым или комнатной температуры, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Совет: храните кастрюлю Elote в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Чтобы через несколько дней кукурузный хлеб стал еще более мягким, храните его целым и нарезайте только то, что вы едите!

жарить дома

По теме

Соус для спагетти
Соус для спагетти
Насыщенный мясистый соус для спагетти, который легко приготовить, и его можно использовать в спагетти, лазанье, поверх чесночного хлеба или поверх макарон, начиненных рикоттой.
Кукурузный пудинг
Кукурузный пудинг
Деревенский шелковистый кукурузный пудинг идеально подходит для Дня Благодарения и не только. Его можно подавать вместе с индейкой, ветчиной или даже говядиной.
Идеальная корочка для пирога
Идеальная корочка для пирога
Встречайте ваш новый любимый рецепт коржей для пирога. Эта корочка, приготовленная с использованием Crisco, превращает пироги на День Благодарения в слоеное наслаждение. Плюс его можно приготовить заранее и заморозить.
Жареный стейк Рибай
Жареный стейк Рибай
Этот рецепт жареного стейка рибай — восхитительное блюдо для особого случая. Подавайте его с чесночным пюре и салатом для романтического ужина на День святого Валентина.
Белые куриные энчиладас
Белые куриные энчиладас
Рецепт энчилада с белой курицей от Ри Драммонд станет вкусным семейным ужином. Сделанные из кукурузных лепешек и изысканного сливочного соуса, они сытные и сытные.
Свиная вырезка, запеченная в травах, с вареньем
Свиная вырезка, запеченная в травах, с вареньем
Свиная вырезка, запеченная с травами, — смехотворно простое блюдо, которое выглядит так, будто вы потратили на него гораздо больше времени, чем на самом деле. Мои любимые рецепты!
Карбонара Паста
Карбонара Паста
Восхитительный рецепт пасты Карбонара от Ри Драммонд не может быть проще в приготовлении. Это также идеальное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи в холодные месяцы.
Лучшая лазанья. Всегда.
Лучшая лазанья. Всегда.
Этот рецепт лазаньи очень прост в приготовлении и очень вкусен. Он идеально подходит для обедов и других больших собраний. Вам никогда не понадобится еще один рецепт лазаньи!
Хлебный пудинг
Хлебный пудинг
Использование хлеба на закваске придает ему структуру и целостность, а при выпекании получается чудесная сбалансированная хрустящая корочка.
Глазированная пасхальная ветчина
Глазированная пасхальная ветчина
Рецепт глазированной ветчины Ри Драммонд — традиция пасхального бранча. Он покрыт глазурью из Dr Pepper, горчицы и коричневого сахара для придания глянцевого блеска.
Шпинатная паста с артишоками
Шпинатная паста с артишоками
Соус из шпината и артишока в форме пасты? Да, пожалуйста! Этот простой рецепт ужина готовится из пенне, большого количества сыра, шпината и артишоков. Это покрыто панко!
Брускетта
Брускетта
Рецепт брускетты от Ри Драммонд — это легкая летняя закуска или закуска. Его готовят из поджаренного на сливочном масле хлеба, помидоров, базилика, чеснока и небольшого количества бальзамического уксуса.
Идеальный картофельный суп
Идеальный картофельный суп
Идеальный картофельный суп от Ри Драммонд уже много лет является любимым рецептом читателей. Настоящая комфортная еда с хрустящим беконом, сыром чеддер и петрушкой.
Куриный суп-тортилья
Куриный суп-тортилья
Этот восхитительный рецепт куриного супа с тортильей выводит блюдо на новый уровень благодаря домашней приправе для тако и множеству начинок: сыра, сметаны и многого другого!
Морковный пирог Сигрид
Морковный пирог Сигрид
Морковный пирог Сигрид подарил друг семьи Ри Драммонд. В этом рецепте представлен пряный пирог, покрытый глазурью из сливочного сыра и украшенный орехами пекан.
Лучший шоколадный торт на свете
Лучший шоколадный торт на свете
Шоколадный листовой торт Ри Драммонд — это богатый рецепт десерта, приготовленный в основном из кладовых. Глазурь из помадки с орехами пекан сверху – это чистый декаданс!
Макароны с сыром
Макароны с сыром
Знаменитый рецепт макарон с сыром от Ри Драммонд – это настоящая комфортная еда. Сделанный с большим количеством сыра, масла и молока и запеченный в духовке, перед ним невозможно устоять.
Весенняя паста
Весенняя паста
Паста примавера — это итальянский рецепт, наполненный свежими весенними овощами. В сливочно-сырном соусе есть морковь, брокколи, горох и многое другое.
Картофель, запеченный ломтиками
Картофель, запеченный ломтиками
Запеченный картофель ломтиками — это простой и умный вариант темы дважды запеченного картофеля!
Небрежный Джо
Небрежный Джо
Этот классический рецепт небрежного Джо — любимый 30-минутный ужин для занятых будних вечеров. Они сделаны из говяжьего фарша, болгарского перца, лука и сладкого острого соуса.
Карри с кокосовыми креветками
Карри с кокосовыми креветками
Быстрые и ароматные креветки с кокосовым карри от Ри Драммонд — это рецепт, который можно приготовить на обеденном столе за 20 минут. Базилик и сок лайма улучшают вкус!
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Это восхитительный и простой рецепт тушеной говядины, который идеально подходит для того, чтобы согреть душу после долгой недели кормления скота. Вот как приготовить тушеную говядину с пивом и паприкой.
Идеальный холодный кофе
Идеальный холодный кофе
Ри Драммонд показывает, насколько вкусным может быть холодный кофе дома. Рецепт утреннего напитка начинается с крепкого и простого в приготовлении домашнего кофейного концентрата.
Повязка на День Благодарения
Повязка на День Благодарения
Любимый рецепт заправки Ри Драммонд — влажная середина и золотистая и хрустящая сверху. День Благодарения не был бы без этой классической праздничной стороны.