Итак, вчера, между девятью загрузками белья, которые я выстирал, я решил приготовить жевательное овсяное печенье, отчасти потому, что обнаружил, что у меня есть шесть (!) больших контейнеров овсянки. Почему у меня было так много овса? Что я пытался доказать? В любом случае, оказывается, что коричневый сахар, а не овес, на самом деле является звездой шоу (отсюда и название этого рецепта), и в результате получается печенье, которое так же хорошо при комнатной температуре, как и теплое, прямо из духовки.
Должен ли я использовать светло-коричневый сахар или темно-коричневый сахар в овсяном печенье?
Используйте темно-коричневый сахар. Коричневый сахар — настоящая звезда этого печенья, а темно-коричневый сахар имеет более насыщенный и патоковый вкус, чем светло-коричневый сахар, который так хорош в этом печенье.
Какой овес вы используете в овсяном печенье с коричневым сахаром?
Выбирайте старомодную овсянку или овсяные хлопья (это одно и то же, но иногда их называют то одним, то другим). В результате получается идеальное жевательное печенье. Использование овсяных хлопьев быстрого приготовления может изменить текстуру печенья и сделать его сухим.
Женщина-пионер пирога с ветчиной и сыром
Что можно добавить в овсяное печенье с коричневым сахаром?
В этом рецепте овсянки я сохранил простоту, но было бы очень вкусно добавить немного орехов. Попробуйте добавить в тесто от 1/3 до 1/2 стакана мелко нарезанных орехов пекан. Они придадут печенью чудесный ореховый вкус и некоторую хрусткость. Ням!
Подробнее о рекламе — читайте ниже.- Выход:
- 24порция(и)
- Время подготовки:
- 10минут
- Время приготовления:
- пятнадцатьминут
- Общее время:
- 25минут
Ингредиенты
Сохранить рецепт- 1 в.
сливочное масло соленое, размягченное
- 2 в.
фасованный темно-коричневый сахар
- 2 чайная ложка
экстракт ванили
- 2
яйца
- 1 3/4 в.
мука общего назначения
- 1 чайная ложка
соль
- 1/2 чайная ложка
пищевая сода
Хоппин Джон
- 3 в.
старомодный овес
Направления
- Шаг1Разогрейте духовку до 350˚F.
- Шаг2В чаше электрического миксера (или ручного миксера) взбейте масло и коричневый сахар до пышной массы. Вбейте ваниль. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления и очищая миску по мере необходимости.
- Шаг3В средней миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Добавьте мучную смесь к масляной смеси в 2–3 частях, перемешивая до однородного состояния после каждого добавления. Смешайте овсяные хлопья до однородной массы.
- Шаг4Используйте лопатку для печенья предпочитаемого размера (или обычную ложку), чтобы выкладывать порции теста на слегка смазанный маслом противень, располагая их на расстоянии пары дюймов друг от друга. Выпекайте 12–13 минут или пока он не потемнеет и не станет жевательным. Если вы хотите более хрустящее печенье, готовьте еще немного!
- Шаг5Вынув из духовки, дайте печенью немного остыть на противне, затем переложите печенье на тарелку для подачи.
Совет: добавьте в мучную смесь 1/2 стакана мелко нарезанных орехов, если вам нравится ореховый вкус и хрустящая корочка.
Сначала смягчите немного бутты. Вчера утром, когда я проснулся, я знал, что печенье было в моей судьбе, поэтому я достал из холодильника пару кусочков сливочного масла и положил их на прилавок. Я не знала, в каком направлении пойду, и мне было все равно.
Все, что я знал, это то, что файлы cookie каким-то образом будут задействованы.
Бросаем сливочное масло в миксер.
Добавьте две большие чашки темно-коричневого сахара.
Потом перемешать…
До тех пор, пока это не превратится в большую кашу, наполненную смехотворно вкусными чудесами, которые вам очень хотелось бы намазать на тост.
Добавьте немного ванили и перемешайте…
Затем разбиваем яйцо и перемешиваем.
Поцарапать бока…
И вбейте еще одно яйцо.
Теперь в отдельную миску добавьте 1 1/2 стакана муки…
выпечка булочек с корицей
Чайная ложка соли…
Половина (также известная как половина) чайной ложки пищевой соды.
Добавляем сухие ингредиенты…
И смешайте их до однородного состояния.
И что бы вы ни делали, НЕ ешьте ложку этого теста на скорую руку. Вы захотите. Вам захочется настоящего, настоящего, плохого. Но утром ты возненавидишь себя.
Я говорю здесь исходя из опыта.
*Отрыжка*
Поскольку это овсяное печенье, на каком-то этапе важно добавить в тесто для печенья овсяные хлопья. Если вы этого не сделаете, вы больше не будете готовить овсяное печенье.
Рецепт картофеля в запеканке «Пионерка»
Вы на распутье, вот что я говорю. Что это будет?
Я знал, что ты поступишь правильно!
О, и что я сказал секунду назад о том, чтобы не съесть ни одной ложки этого теста? Сейчас это еще сложнее.
(Давай. Перекуси. Торопитесь! Они идут.)
Да, и еще кое-что: при желании вы можете добавить от 1/3 до 1/2 стакана мелко нарезанных орехов пекан. Я решил их исключить и сделать вещи более чистыми и святыми… но орехи были бы просто прекрасны.
Используйте совок или ложку…
Выложить тесто на противень.
запеканка из курицы и яичной лапши
Затем выпекайте их при температуре 350 градусов в течение 12–13 минут или пока печенье не растечется и не станет темно-золотисто-коричневым.
Вы можете запекать их немного дольше, если хотите, чтобы они были немного темнее и хрустящие. При 350 им не грозит слишком быстрое сгорание.
Привет, моя прекрасная любовь! Уйди со мной.
Вам понравятся эти печенья! Они темные и волшебные, жевательные и плотные, вкусные и восхитительные!
Когда вы закончите играть и делать из них замки из печенья, подайте их тому, кого вы любите.
Я обещаю тебе, что они ответят тебе взаимностью!
